Ekonomi yang Dapat Diambil

Pengiriman makanan bukanlah bisnis yang enak

Bahkan mereka yang enggan menyantap makan malam di luar kotak yang basah, takut ditabrak oleh pengendara sepeda yang membawa kari, atau menganggap matinya masakan rumahan adalah kekejian budaya harus mengagumi Jitse Groen. Pria Belanda berusia 41-tahun, yang memulai bisnis pesan-antar makanan online dengan mendirikan Takeaway.com di kampusnya pada tahun 2000, bukanlah miliarder teknologi seperti biasanya. Dia tidak terlalu menonjolkan diri, tidak menyukai modal ventura, mendapatkan gaji yang relatif tidak terlalu besar, dan kadang-kadang menggunakan jasa pengiriman dari perusahaan untuk membantu. Kemewahan utamanya adalah setelan Italia yang tajam. Jadi mengapa dia, pada tanggal 29 Juli, mengusulkan untuk mengeluarkan £8,2 miliar ($10,1 miliar) untuk saham Just Eat, sebuah perusahaan makanan di atas roda yang besar namun mengalami kesulitan yang berbasis di Inggris?

Jawabannya mengungkapkan banyak hal tentang ekonomi voodoo dalam industri pesan-antar makanan. Ini adalah bisnis yang sangat kompetitif, menarik para pemodal terbesar di dunia seperti Amazon, Alibaba dan Soft-Bank. Menyeimbangkan kebutuhan pengunjung, juru masak, dan kurir sangatlah rumit. Kebanyakan startup kehilangan banyak uang. Namun mereka telah menerima lebih dari $30 miliar dari pemodal ventura yang terpesona dalam lima tahun terakhir. Dan kemungkinan besar mereka akan mendapat lebih banyak.